题目
题型：0130 竞赛题难度：来源：
B.甲状腺肿大
C.肠胃疾病
D.癌症
答案
核心考点
举一反三
B．Ag
C．Fe
D．Pb
3.10，Mg2+为0.70，Cl-为12900，Al3+含量极低。这种比例和海水的成分近似。试完成下列问题：
(1)上述事实说明了什么问题？_____________________________
(2)铝元素对人体有害，1989年世界卫生组织把铝列为食品污染物之一，每日摄入量应控制在4 mg以下。问铝元素含量较多会引发人体什么疾病？_____________________________
(3)油条是中国北方常见食品之一。油条的制作口诀是“一碱、二矾、三食盐”，其中的“碱、矾、盐”分别指什么物质？ 写出炸油条时发生反应的化学方程式。
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(4)炸油条时，1 kg面粉需加0.5 kg水、4g矾、10 g碱和盐等辅料，若在油炸过程中质量减少20%，试通过计算说明100 g油条中的含铝量是否超过安全摄入量。
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