题目
题型:不详难度:来源:
A.钙、铁、锌有益人体健康,应大量食用含钙、铁、锌的食物 |
B.家庭中可用铝制容器长期盛食盐、醋等调味剂 |
C.安全火柴盒侧面所涂的含磷物质是易自燃的白磷 |
D.人在咀嚼米饭时有甜味,是因为淀粉在唾液作用下,水解生成麦芽糖的缘故 |
答案
B、铝制容器长期盛食盐、醋等调味剂产生电化学腐蚀,醋酸能与氧化铝和铝发生反应产生化学腐蚀,故B错误;
C、白磷的熔点较高,红磷的熔点较低,安全火柴盒侧面所涂的含磷物质是易自燃的红磷,故C错误;
D、米饭中富含淀粉,淀粉在唾液淀粉酶的催化作用下水解为麦芽糖,故D正确;
故选:D.
核心考点
试题【下列说法正确的是( )A.钙、铁、锌有益人体健康,应大量食用含钙、铁、锌的食物B.家庭中可用铝制容器长期盛食盐、醋等调味剂C.安全火柴盒侧面所涂的含磷物质是易】;主要考察你对微量元素等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.吸热慢、散热也慢、宜于食物保温 |
B.烹饪出的食物中含有对人体有益的元素 |
C.生产过程简单、不易生锈、价格便宜 |
D.生铁中含有碳元素、能产生对人体有益的有机物 |
A.贫血 | B.大脖子病 | C.侏儒症 | D.骨质疏松症 |
A.砂锅 | B.铝锅 | C.钛合金锅 | D.铁锅 |
A.因为铝对人体有害,所以严禁使用铝制餐具、炊具 |
B.一种治疗胃酸过多的药物主要成分是Al(OH)3,因此铝元素超标对人体无影响 |
C.明矾不仅可以净水,还可以作为食品的膨化剂,膨化食品的铝元素超标可能来自于明矾 |
D.土壤中铝元素含量位居第三位,因此粮食中含有较多的铝元素,人过多食用含有铝元素的食品显然也没有影响 |
A.导热性能好 |
B.化学性质不活泼 |
C.价格便宜耐用 |
D.易使食物含有人体所需的铁元素 |
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