题目
题型:0108 期末题难度:来源:
B.维生素A的1个分子中有3个双键
C.维生素A的1个分子中有30个氢原子
D.维生素A具有苯环的结构单元
答案
核心考点
试题【已知维生素A的结构简式,关于它的正确说法是[ ]A.维生素A分子中含有4个甲基 B.维生素A的1个分子中有3个双键C.维生素A的1个分子中有30个氢原子】;主要考察你对维生素与人体健康等知识点的理解。[详细]
举一反三
B.福尔马林是一种良好的杀菌剂,也可用作消毒饮用水
C.室内装饰材料中缓慢放出的甲醛、甲苯等有机物会污染空气
D.棉花和人造丝的主要成份都是纤维素
B.为维持人体生命活动提供能量
C.加强胃肠蠕动,具有通便功能
D.人体中没有水解纤维素的酶,所以纤维素在人体中没有任何作用
(2)生吃蔬菜比熟吃蔬菜好,原因是________________________。
(3)有以下试剂:①碘水 ②淀粉溶液,要证明新鲜水果中有维生素C,简叙操作过程:____________________________________。
(4)下列说法正确的是_______________。
A.人体在必要的时候可以合成维生素C
B.炒菜时加少许醋也有利于减少维生素C的损失
C.维生素C属药物类,多吃有利于保护牙齿
D.切开的苹果在空气中被氧化逐渐变成褐色
(5)某饮料的配料为:①浓缩菠萝汁②蔗糖③柠檬黄④山梨酸钾⑤水该食品
主要提供______________________等三种营养素。
(1)人体需要的营养素主要有糖类、蛋白质、维生素、水、__________和__________。
(2)下列病患是由于缺乏维生素引起的是__________
A.夜盲症 B.佝偻病 C.坏血病
(3)往KMnO4溶液中滴入维生素C溶液,KMnO4溶液褪色说明维生素C具有__________性
(4)有关维生素C说法不正确的是__________
A.蔬菜应先洗后切 B.蔬菜应慢火慢煮 C.维生素C可使溴水褪色 D.维生素C可用食品添加剂
B.按溶解性的不同,维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类
C.水溶性维生素不易被人体吸收,所以容易缺乏
D.脂溶性维生素不易排泄,容易在体内积存,主要积存在肝脏
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