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题目
题型:浙江省期中题难度:来源:
下列物质加入蛋白质中,会使蛋白质变性的是 [     ]
A.水          
B.硝酸          
C.饱和(NH4)2SO4溶液         
D.饱和Na2SO4溶液
答案
B
核心考点
试题【下列物质加入蛋白质中,会使蛋白质变性的是 [     ]A.水          B.硝酸          C.饱和(NH4)2SO4溶液         D】;主要考察你对蛋白质的组成和结构等知识点的理解。[详细]
举一反三
背景新闻:
①2009年4月,德国NUK婴儿爽身粉因含致癌物“滑石粉”[Mg3(Si4O10)(OH)2]引起关注。
②2010年1月12日海地首都太子港发生7.3级地震,急需大量医药品、食物、饮用水等。
③2009年12月下旬,渤海、黄海海域出现严重的海冰灾害。
④2009年诺贝尔化学奖成果与蛋白质知识有关。
下列说法不正确的是[     ]
A.滑石粉属于无机硅酸盐类物质,滑石粉的组成可表示为3MgO·4SiO2·H2O
B.次氯酸钠、石灰、明矾可作消毒***菌剂;碳酸钡俗称“钡餐”,是一种医疗药品
C.水结冰时体积膨胀,密度减小,是因为水分子大范围以氢键相连,形成疏松晶体
D.毛、发等的主要成分都是蛋白质,蛋白质水解的最终产物是氨基酸
题型:江西省模拟题难度:| 查看答案
化学与科学、技术、社会、环境密切相关。下列有关说法中不正确的是 [     ]
A. 聚乙嫌食品包装袋、食物保鲜膜都是无毒的高分子化合物
B. 高温能***死流感病毒是因为构成病毒的蛋白质受热变性
C. 煤经过气化和液化两个物理变化,可变为清洁能源
D. 太阳能电池板中的硅是硅单质,光导纤维的主要成分是二氧化硅
题型:四川省模拟题难度:| 查看答案
下列关于有机物的说法正确的是                                   [     ]
A.常温下葡萄糖和果糖遇新制的Cu(OH)2溶液都会变为绛蓝色
B.葡萄糖和果糖可用银氨溶液鉴别,不能用溴水鉴别
C.油脂、淀粉、蛋白质均是人体所需的营养物质,且所含元素种类相同
D.苯能发生氧化反应,所以苯能使酸性KMnO4溶液褪色
题型:湖北省月考题难度:| 查看答案
下列有关说法中,正确的是[     ]
A.变质的油脂有难闻的特殊气味,是因为油脂发生了水解反应
B.稀双氧水可用于清洗伤口,以达到***菌、消毒的目的
C.洗衣粉、橡胶、阿司匹林都只能由人工合成得到
D.糖类、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应
题型:湖北省月考题难度:| 查看答案
下列叙述正确的是     [     ]
A.糖类、油脂、蛋白质和DNA都是提供人体能量的重要物质基础    
B.塑料管材、奶瓶、食物保鲜膜、大棚塑料薄膜等主要材料是聚氯乙烯    
C.SO2、NO2、NO、氟氯烃、CO2等均是造成大气污染的重要物质    
D.葡萄糖能和银氨溶液及新制的Cu(OH)2溶液反应,果糖也能
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