题目
题型:不详难度:来源:
A.油脂水解可得丙三醇 |
B.可用碘和新制氢氧化铜悬浊液检验淀粉是否完全水解 |
C.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸 |
D.纤维素水解和淀粉水解得到的最终产物不同 |
答案
解析
B 正确 新制氢氧化铜悬浊液能证明水解的产物葡萄糖,如果有砖红色沉淀生产,证明淀粉已经水解;碘遇淀粉变蓝,如果不变蓝,证明淀粉水解完全。
C 对 蛋白质水解的最终产物均为氨基酸
D 错纤维素水解和淀粉水解得到的最终产物相同,都是葡萄糖。
核心考点
试题【有关下列水解产物叙述不正确的是A.油脂水解可得丙三醇B.可用碘和新制氢氧化铜悬浊液检验淀粉是否完全水解C.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸D.纤维素水解和淀粉水解】;主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.油脂水解的产物是水和CO2 | B.油脂水解可得到丙三醇 |
C.淀粉水解的最终产物是葡萄糖 | D.蛋白质水解的最终产物是氨基酸 |
A. C、H、O B. C、O
C. H、O D. C、H、N
A.酸和甘油 | B.氨基酸 |
C.CO2 | D.水和CO2 |
A.糖类是含有醛基或羰基的有机物物质 |
B.淀粉和纤维素都是天然高分子化合物 |
C.葡萄糖的分子式是C6H12O6,它是一种多羟基醛 |
D.蔗糖和麦芽糖都是二糖,它们互为同分异构体 |
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