题目
题型:不详难度:来源:
能使蛋白质变性的是( )。
A.②④⑥ | B.①③⑤ | C.①②③ | D.④⑤⑥ |
答案
解析
核心考点
试题【在下列物质中:①K2SO4;②HCHO;③MgSO4;④Hg(NO3)2;⑤NH4Cl;⑥KOH能使蛋白质变性的是( )。A.②④⑥ B.①③⑤C.①②③D.】;主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.取淀粉与稀硫酸共热后的溶液,加入新制银氨溶液中共热,没有银镜产生,说明淀粉尚未水解成葡萄糖 |
B.结构式为的有机物,可以在稀酸催化下发生水解反应,但水解生成产物只有一种 |
C.油脂在稀硫酸或氢氧化钠水溶液中均可发生水解反应,且水解产物相同 |
D.在苯环上有1个羟基,1个相对分子质量为43的烃基,属于酚类的同分异构体有3种 |
A.淀粉和纤维素均可用(C6H10O5)n表示,因此它们互为同分异构体 |
B.淀粉水解的最终产物能发生银境反应 |
C.向蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液后产生的沉淀能重新溶于水 |
D.脂肪能发生皂化反应,生成甘油和高级脂肪酸钠 |
(1)在圆底烧瓶中装入7~8 g硬脂酸甘油酯,然后加入2~3 g氢氧化钠,5 mL水和10 mL酒精。加入酒精的作用是_________________________________________________。
(2)隔着石棉网给反应混合物加热约10 min,皂化反应基本完成,所得到的混合物为________(填“悬浊液”、“乳浊液”、“溶液”或“胶体”)。
(3)向所得混合物中加入________,静置一段时间后,溶液分为上下两层,肥皂在________层,这个操作称为________________。
(4)图中长玻璃导管的作用为_______________________________________。
(5)写出该反应的化学方程式______________________________________。
写出该有机物的一种同分异构体,它的分子中含有两个,且是天然蛋白质水解的最终产物之一,则该同分异构体的结构简式为_____________________________________。
(1)对液体进行一些处理后,加入银氨溶液,在合适的条件下,产生了银镜现象,能否说明淀粉已完全水解?为什么?______________________________________________。
(2)如果反应需要1 mol银氨离子,则反应消耗了________mol葡萄糖,反应后葡萄糖所对应生成的物质的结构式为______________________________________。
(3)此人所吃的馒头被吸收的途径是__________________________________。
(4)此人吃完早餐后立即到操场上跑了几圈,发现浑身有些乏力(血糖降低的原因),则血液中的血糖靠________分解补充,________则为肌肉活动提供能量。
(5)此人大量吃糖后,血液中的葡萄糖会随________排出体外。医学上常用加入CuSO4和NaOH溶液微热生成沉淀来证明,写出其化学方程式_________________________________。
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