题目

题型：不详难度：来源：

(本题共10分)有机物M(C₁₅H₁₆O₈)在酸性溶液中水解得A、B、C三种物质，A在170 ℃与浓硫酸混合加热，可得到一种具有催熟果实作用的气体D，A在一定条件也可以氧化成C。请回答下列问题：
(1) 300多年前，著名化学家波义耳发现了铁盐与B的显色反应，并由此发明了蓝黑墨水。用B制造墨水主要利用了                              类化合物的性质。(填代号)
A.醇        B.酚    C.酯      D.羧酸             
(2) M与NaOH反应的方程式是                                      。 
(3) B与丙醇反应得到的酯具有抗氧化作用，是目前广泛应用的食品添加剂.其结构简式为                                                              ；C的同分异构体有(包括C)                                 种。
(4)写出由A生成D的化学反应方程式：                             

答案

(1)B(2)
C₁₅H₁₆O₈+7NaOH  + CH₃CH₂OH   +  3CH₃COONa
(3)   、 4     (4)CH₃CH₂OHCH₂CH₂+H₂O

解析

由“A在170 ℃与浓硫酸混合加热，可得到一种具有催熟果实作用的气体D”，可知A为乙醇，“A在一定条件也可以氧化成C”，说明C是乙醛或乙酸，根据B中的官能团可知C不是乙醛而是乙酸。再根据M中的碳原子数和B中—OH、—COOH数目可知M是由B与1分子乙醇、3分子乙酸形成的酯，即M中有4个酯基(3分子乙酸与B的3个酚羟基形成3个酯基，1分子乙醇与B的1个—COOH形成1个酯基)，依此可解答试题：(1)是利用铁盐与酚的显色反应，故选B。(3)B与丙醇反应，只能是B的—COOH与丙醇反应，故得到的酯是。C的同分异构体(包括C有4种。它们是CH₃COOH、HCOOCH₃、HOCH₂CHO、)四种同分异构体。