化学工作者一直关注食品安全，发现有人将工业染料“苏丹红Ⅰ号”非法用作食用色素。苏丹红是一系列人工合成染料，其中“苏丹红4号”的结构式如下：下列关于“苏丹红4号” - 高中化学试题 - 超级试练试题库

题目

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化学工作者一直关注食品安全，发现有人将工业染料“苏丹红Ⅰ号”非法用作食用色素。苏丹红是一系列人工合成染料，其中“苏丹红4号”的结构式如下：

下列关于“苏丹红4号”说法正确的是（）。

A．不能发生加成反应	B．属于芳香烃衍生物
C．可以使酸性高锰酸钾溶液褪色	D．属于甲苯同系物

答案

解析

本题通过以苏丹红为背景材料考查官能团与有机物的性质关系，同时考查衍生物、同系物的概念。由“苏丹红4号”的结构式看出，其分子中有苯环可以发生加成反应，有酚羟基和C=C可以发生氧化反应使酸性高锰酸钾溶液褪色。由于分子中有N原子，属于芳香烃衍生物，但不是苯的同系物，故应选BC。

核心考点

试题【化学工作者一直关注食品安全，发现有人将工业染料“苏丹红Ⅰ号”非法用作食用色素。苏丹红是一系列人工合成染料，其中“苏丹红4号”的结构式如下：下列关于“苏丹红4号”】；主要考察你对苯和芳香烃等知识点的理解。[详细]

举一反三

酯是重要的有机合成中间体，广泛应用于溶剂、增塑剂、香料、粘合剂及印刷、纺织等工业。
乙酸乙酯的实验室和工业制法常采用如下反应：

请根据要求回答下列问题：
⑴欲提高乙酸的转化率，可采取的措施有：          、           等。
⑵若用上图所示的装置来制备少量的乙酸乙酯，产率往往偏低，其原因可能为：
                         、                         等。
⑶此反应以浓硫酸为催化剂，可能会造成       、       等问题。
⑷目前对该反应的催化剂进行了新的探索，初步表明质子酸离子液体可用作此反应的催化剂，且能重复使用。实验数据如下表所示（乙酸和乙醇以等物质的量混合）。

同一反应时间			同一反应温度
反应温度/℃	转化率(/%)	选择性(/%)^*	反应时间/h	转化率(/%)	选择性(/%)^*
40	77.8	100	2	80.2	100
60	92.3	100	3	87.8	100
80	92.6	100	4	92.3	100
120	94.5	98.7	6	93.0	100
*选择性100%表示反应生成的产物是乙酸乙酯和水

①根据表中数据，下列 (填字母)为该反应的最佳条件。

A．120 ℃，4 h

B．80 ℃，2 h

C．60 ℃，4 h

D．40 ℃，3 h

②当反应温度达到120 ℃时，反应选择性降低的原因可能为。

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2008奥运会吉详物福娃，其外材为纯羊毛线，内充物为无毒的聚酯纤维（结构简式如下图）。

下列说法中，不正确的是

A．羊毛与聚酯纤维的化学成分不相同	B．聚酯纤维和羊毛都属于天然高分子材料
C．该聚酯纤维的单体为对苯二甲酸和乙二醇	D．聚酯纤维和羊毛在一定条件下均能水解

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下列说法正确的是（）

A．用钠可以检验乙醇中是否含有水；

B．2007世界“牙膏事件”中的保湿剂二甘醇（HO-CH₂CH₂OCH₂CH₂-OH），1mol二甘醇和足量的钠反应可以产生0.5molH₂。

C．乙醇和乙酸在浓硫酸加热条件下的反应是取代反应

D．葡萄糖和Cu（OH）₂悬浊液加热沸腾生成砖红色沉淀反应是加成反应

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下列说法正确的是（）

A．医院把病人的尿液和新制的Cu（OH）₂悬浊液混合加热产生专红色沉淀，说明尿中含有蛋白质。

B．天然油脂在碱性条件下水解产生甘油和硬脂酸

C．铜或银制品生锈或表面发暗，在酒精灯外焰灼烧至炽热，立即放入无水酒精中，光亮如新。

D．对熟透苹果汁中加入新制的Cu（OH）₂悬浊液加热，没有出现砖红色沉淀，则苹果中没有糖分。

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下列说法错误的是（）

A．可以用新制的Cu（OH）₂悬浊液鉴别乙醇、乙酸和葡萄糖溶液

B．植物油可以使溴的CCl₄溶液和酸性高锰酸钾溶液退色

C．淀粉溶液和蛋白质溶液都有丁达尔现象

D．所有的蛋白质都可以作为人体的营养物质

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