题目
题型:不详难度:来源:
(1)人们从食用植物油中摄取的亚油酸对人体健康是十分有益的,但是市场经常出现价格低廉的劣质植物油,其中亚油酸的含量很低.下列关于亚油酸的说法中,正确的是______.
(提示:亚油酸的结构简式为CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH)
A.在食用油中亚油酸通常是以甘油酯的形式存在
B.亚油酸是一种高级饱和脂肪酸
C.亚油酸含量高的食用油在空气中易变质氧化
D.亚油酸与甘油可发生酯化反应,生成的油脂是一种纯净物
(2)酒精在人体肝脏内可转化为多种有害物质,有机物A是其中一种.经分析测得:A的相对分子质量为60,分子中碳氢两元素的质量分数之和为46.4%,其余为氧元素,A的水溶液pH<7.请写出A的结构简式:______.
(3)聚偏二氯乙烯()具有超强阻隔性能,可作为保鲜食品的包装材料.它是由______(写结构简式)发生加聚反应生成的.若以CH≡CH为原料,通过加成反应1,1,2-三氯乙烷,再和NaOH溶液反应可合成这种单体.则上述加成反应中宜选择的加成试剂是______.
A.HClB.Cl2C.HClOD.NaCl.
答案
B、亚油酸CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH中含有双键,是一种不饱和高级脂肪酸,故B错误;
C、亚油酸CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH中含有双键,具有还原性,易被氧气氧化而易变质,故C正确;
D、酯化反应是一个可逆的过程,亚油酸与甘油可发生酯化反应,生成的油脂是一种混合物,故D错误.
故选AC.
(2)A的相对分子质量为60,分子中碳氢两元素的相对原子质量为27.84,所以氧元素的相对原子质量为32.16,所以氧原子的个数为2,设C原子个数是x,氢原子个数是y,则27.84=12x+y,
碳和氢原子的个数分别是2和4时成立,所以有机物的分子式为C2H4O2,结构简式为:CH3COOH,故答案为:CH3COOH;
(3)聚偏二氯乙烯()中的两个半键闭合,可以得到其单体为:CCl2=CH2,以CH≡CH为原料,通过和氯化氢以及氯气加成,可以获得1,1,2-三氯乙烷,再和NaOH溶液发生消去反应可以获得CCl2=CH2,
故答案为:CCl2=CH2;AB.
核心考点
试题【食品安全关系国计民生,影响食品安全的因素很多.下面是以食品为主题的相关问题,请根据要求回答.(1)人们从食用植物油中摄取的亚油酸对人体健康是十分有益的,但是市场】;主要考察你对有机物组成和结构的测定与推断等知识点的理解。[详细]
举一反三
甲 | 乙 | |
| 丙 | 丁 |
A.甲位于元素周期表中第2周期、第ⅤA族
B.原子半径:甲>乙
C.单质的氧化性:丙>乙
D.气态氢化物稳定性:丁>丙>乙
A.原子半径:A>B>D>C | B.单质的还原性:A>B>D>C |
C.原子序数:d>c>b>a | D.离子半径:C>D>B>A |
元素代号 | L | M | Q | R | T |
原子半径(nm) | 0.160 | 0.143 | 0.089 | 0.102 | 0.074 |
主要化合价 | +2 | +3 | +2 | +6、-2 | -2 |
B.M与T形成的化合物具有两性
C.单质与同浓度的稀盐酸反应的速率为Q>L
D.R与T的氢化物熔沸点高低为H2R>H2T
A.Li是最活泼金属,F是最活泼非金属 |
B.元素周期表有7个主族,7个副族,1个0族,1个Ⅷ族,共16纵行 |
C.X2+的核外电子数目为18,则X在第四周期第ⅡA族 |
D.Mg(OH)2碱性比Ca(OH)2强 |
①非金属单质M能从N的化合物中置换出非金属单质N。
②M原子比N原子容易得到电子。
③单质M跟H2反应比N跟H2反应容易得多。
④气态氢化物水溶液的酸性HmM>HnN。
⑤最高价氧化物对应水化物的酸性HmMOx>HnNOy。
⑥熔点M>N。
A.①②③⑤ | B.②⑤ |
C.①②③④⑤ | D.全部 |
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