题目
题型：不详难度：来源：
A．HO－  nOH的结构中含有酯基 |
| B．顺－2－丁烯和反－2－丁烯的加氢产物不同 |
| C．1mol葡萄糖可水解生成2mol乳酸（C3H6O3） |
| D．油脂和蛋白质都是能发生水解反应的高分子化合物 |
答案
解析
试题分析：HO－
nOH的结构是……－O－－O－－……的重复排列，可见分子中含有酯基，故A正确，选A。顺－2－丁烯和反－2－丁烯的加氢产物相同，都是正丁烷，故B错误。葡萄糖是单糖，不能水解，故C错误。油脂是高级脂肪酸和甘油形成的酯，不是高分子化合物，故D错。答案选A。点评：该题是高考中的常见题型，属于中等难度的试题，试题基础性强，侧重对基础知识的巩固与训练。该题的关键是明确有机物中的官能团，然后依据相应官能团的结构和性质灵活运用即可。
核心考点
试题【下列说法正确的是A．HO－nOH的结构中含有酯基B．顺－2－丁烯和反－2－丁烯的加氢产物不同C．1mol葡萄糖可水解生成2mol乳酸（C3H6O3）D．油脂和蛋】；主要考察你对分子式、结构式、结构简式、实验式等知识点的理解。[详细]
举一反三
(1)实验式。
(2)相对分子质量、分子式。
(3)若该糖是直链分子，已知同一个碳原子上连有2个—OH不稳定，试推导其结构简式。
（1）写出胱氨酸的分子式：＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（2）胱氨酸可水解生成一种重要的半胱氨酸，美国科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病毒感染者的免疫力，对控制艾滋病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的结构简式为：
，则下列说法错误的是| A．半胱氨酸属于α—氨基酸 |
| B．半胱氨酸是一种两性化合物 |
C．两分子半胱氨酸脱水形成的二肽结构简式为： |
D． 可与NaOH溶液反应放出一种碱性气体 |
①CH3-CH2-CH2-CH2-CH3 ②CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3 ③CH3-CH2-CH2-CH(CH3)-CH3④CH3-CH2-CH(CH3)-CH3 ⑤ CH3-CH2-CH(CH3)-CH2-CH3 属于同分异构体的是
| A．①②④ | B．①② | C．②③⑤ | D．③④ |
| A．用新制的氢氧化铜可鉴别苯、甲酸甲酯和乙醛 |
| B．纤维素、葡萄糖和鸡蛋白在一定条件下都可以发生水解反应 |
C． 的单体之一可能是 |
D．维生素A的结构简式为:  它是一种易溶于水的醇 |
| A．O2与O3互为同素异形体 |
B．CH2=CH2与  互为同系物 |
| C． 1H、2H、3H互为同位素 |
D． 互为同分异构体 |
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