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题目
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用高压锅煮食物时,因为高压锅良好的密封性,使水蒸气不易外泄而增大了锅内气压,提高了水的______,从而提高水温,所以容易煮熟食物.伯努利原理告诉我们:流体在流速大的地方压强______.如图所示,用吸管从瓶子中吸饮料时,是______的作用使饮料上升到嘴里.如图所示,新鲜的鸡蛋放在水中会下沉.如果向水中加盐并轻轻搅拌,鸡蛋会______,这一现象说明:______.魔方格
答案
1、因为气体压强越大,液体的沸点越高,因为高压锅良好的密封性,使水蒸气不易外泄,
增大了锅内气压,从而提高了水的沸点.
2、流体在流速大的地方压强小.
3、用吸管从瓶子中吸饮料时,饮料在大气压的作用下上升到嘴里.
4、向水中加盐并轻轻搅拌,盐融化后,盐水的密度ρ变大,鸡蛋排开盐水的体积V不变,
由FgV知:鸡蛋受到的浮力变大,鸡蛋受到的浮力F大于重力G,受力不平衡,鸡蛋上浮.
故答案为:沸点;小;大气压;上浮;液体密度越大,鸡蛋受的浮力越大.
核心考点
试题【用高压锅煮食物时,因为高压锅良好的密封性,使水蒸气不易外泄而增大了锅内气压,提高了水的______,从而提高水温,所以容易煮熟食物.伯努利原理告诉我们:流体在流】;主要考察你对物态变化等知识点的理解。[详细]
举一反三
将烧杯中的水加热至沸腾,沸点是100°C,如果把杯中的水量减去一半后,重新加热至沸腾,它的沸点是(  )
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A.等于100°CB.小于100°CC.大于100°CD.都有可能
不同的液体沸点不同,同种液体沸点与压强有关.一切液体的沸点,都是气压 ______时降低,气压 ______时升高.
小李把同样水饺放在水中煮和放在油中炸,经过一段时间取出水饺,发现在油炸的水饺发黄变焦了,而在水中煮的水饺没有发黄变焦,这说明(   )
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A.水是无色的,油是黄的B.油的传热性能比水强
C.油的沸点比水的沸点高D.油没有沸点,水有沸点
1标准大气压下,在一个铁壶内盛有多半壶20℃的水,放在火炉上加热,在下面的图象中,能正确表示水的温度随时间变化关系的图线是(  )
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A.
魔方格
B.
魔方格
C.
魔方格
D.
魔方格
“开水”常常与“烫手”联系在一起,这是由于在通常情况下开水的温度高达100℃,远比皮肤的温度高.
但是,当你在高山上烧水时,明明看到水沸腾了,却不一定烫手.在海拔3km的高原,水的沸点为91℃;在海拔6km的山上,水的沸点为80℃;而在海拔8848m的珠穆朗玛峰,水的沸点只有72℃.在几万米的高空,水的沸点居然会低到11~18℃,那里“开水”的温度,比地面上冷水的温度还要低.因此,在高山会出现许多怪现象:“开水”不烫手、鸡蛋煮不熟、“开水”不消毒.
请回答:(1)水的沸点随高度的升高而降低,请你针对这一变化情况,提出一种猜想.
(2)按你的猜想推理,在比地面低得多的矿井底部,水的沸点将会怎样变化?
(3)想一想,生活中什么餐具利用了这一道理.