题目
题型：不详难度：来源：
| A．选刀柄比刀口长的剪刀剪鸡骨头，可以省力 |
| B．将菜刀用完后擦干存放，以防生锈 |
| C．将火烧得旺些，可提高锅内水的沸点，使食物熟得快 |
| D．微波炉、电饭锅、热水器、空调等多种大功率用电器错开时间使用，以防过载 |
答案
B、将菜刀用完后擦干存放，以防生锈，说法正确，不符合题意；
C、水沸腾后沸点不再变化，只需要继续加热即可，选项说法错误，符合题意；
D、多种大功率用电器同时工作会使电路中的电流过大，故应该错开时间使用，以防过载，说法正确，不符合题意；
故选C．
核心考点
试题【下列有关厨房内的几种做法不科学的是（ ）A．选刀柄比刀口长的剪刀剪鸡骨头，可以省力B．将菜刀用完后擦干存放，以防生锈C．将火烧得旺些，可提高锅内水的沸点，使食】；主要考察你对物态变化等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．“扬汤止沸”只能暂时使水停止沸腾，“釜底抽薪”能彻底地使水停止沸腾 |
| B．“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都能彻底地使水停止沸腾 |
| C．“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都只能暂时使水停止沸腾 |
| D．“扬汤止沸”能彻底地使水停止沸腾，“釜底抽薪”只能暂时使水停止沸腾 |
| A．减小液体的表面积可以加快液体的蒸发 |
| B．降低液体的温度对液体的蒸发快慢没有影响 |
| C．沸腾是只在液体表面对液体的蒸发快慢没有影响 |
| D．以上说法都不正确 |
| A．沸点不同 | B．体积不同 | C．熔点不同 | D．密度不同 |
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