如图所示，三只试管中各加入淀粉糊2毫升，再向A试管中加入2毫升清水，向B和C试管中各加入2毫升唾液，再向C试管中滴入一滴稀碘液．
（1）三个试管中出现的现象是：A管______，B管______，C管______．
（2）将三只试管充分震荡后，放入盛有37摄氏度温水的烧杯中，观察十分钟，十分钟内，C试管的变化是______，A、B试管______．
（3）观察十分钟后，再向A、B试管中各加入几滴碘液，A试管的变化是：______；B试管内的现象是______．B试管内的现象证明______． |
（1）由于A、B试管中没有加入有色的物质，颜色不发生变化；C试管中加入碘液，淀粉遇碘变蓝，因而呈蓝色．
（2）在37摄氏度的环境中，唾液淀粉酶的活性最高，C试管中的淀粉逐渐变成麦芽糖，因而蓝色逐渐消退；A、B两试管由于没加碘液，不变色．
（3）A试管中的淀粉不发生变化，加入碘液后变蓝；B试管中的淀粉转化成了麦芽糖，加入碘液不变蓝．
故答案为：
（1）不变色；不变色；变蓝
（2）蓝色逐渐消退；不变色
（3）变蓝；不变蓝；淀粉在唾液（淀粉酶）的作用下转化成了其他物质 |
核心考点
试题【如图所示，三只试管中各加入淀粉糊2毫升，再向A试管中加入2毫升清水，向B和C试管中各加入2毫升唾液，再向C试管中滴入一滴稀碘液．（1）三个试管中出现的现象是：A】；主要考察你对
探究发生在口腔内的化学消化等知识点的理解。
[详细]举一反三
探究馒头在口腔中的化学性消化．利用的是淀粉遇碘液变______的原理来检验：
（1）1号试管可作为2号试管的对照，其中变蓝的试管是______号．原因：______；不变蓝的试管是______号．原因：______．
（2）把试管放在______℃温水中，是模拟的______的温度．此时酶的活性最______高温会______酶的活性，低温会______酶的活性．
（3）若在1号试管中加入馒头碎屑，2号加入馒头块，都加入唾液后放入37℃水中10分钟后，冷却后都滴加2滴碘液，则______号试管不变蓝，说明碎屑比较容易消化．碎屑模拟的是______的咀嚼和______搅拌，为______性消化．
 |
如表是探究唾液淀粉酶对馒头中的淀粉的消化作用的几组实验．
| 组别 | 第一组 | 第二组 | 第三组 | 第四组 | | 加入物质 | 馒头碎屑
和唾液 | 馒头碎屑
和清水 | 馒头块
和唾液 | 馒头碎屑
和唾液 | | 水温和时间 | 90℃，10分钟 | 37℃，10分钟 | 37℃，10分钟 | 37℃，10分钟 | 某同学为探究馒头在口腔中的变化，进行了如下实验．
①取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B两小块，分别用刀细细地切碎、拌匀；
②将馒头碎屑A与2毫升唾液放入甲试管中充分拌匀；将馒头碎屑B与2毫升清水放入乙试管中充分搅拌（如图）
③将两只试管一起放入37℃左右的温水中
④10分钟后，同时取出两只试管，各滴加2滴碘液，摇匀．
请根据上述过程分析回答：
（1）观察试管中的颜色变化，可以看到______试管中不变蓝，原因是唾液淀粉酶对哪种营养物质具有消化作用？______
（2）乙试管在实验中起______作用．
 | 以下是小燕同学关于“影响唾液淀粉酶的活性”探究实验的操作步骤：
| 步骤 | 项目 | 试管 | | 甲 | 乙 | | 1 | 注入1%的淀粉溶液 | 2毫升 | 2毫升 | | 2 | 注入新鲜稀释的唾液（含唾液淀粉酶） | 2毫升 | 2毫升 | | 3 | 放置一定温度下保温5分钟 | 37℃ | 60℃ | | 4 | 滴加碘液 | 2滴 | 2滴 | | 5 | 观察试管中淀粉溶液颜色变化 | 不变蓝 | 变蓝 | 如图为淀粉的消化实验过程，请据图解回答下列问题：
（1）图（一）向1和2两试管注入的淀粉糊的量应当______；
（2）图（二）表示向2号试管滴入2毫升唾液，向1号试管滴入______；
（3）图（三）表示将两个试管放在相当于人体体温的______℃的温水中保持约10分钟，然后同时取出两个试管；
（4）图（四）表示分别往冷却后的两个试管里各滴入2滴碘液，这时可以看到：
1号试管内______；2号试管内______．
（5）试分析原因：______． |
|
|
