题目
题型：梧州难度：来源：
| A．细菌和真菌 | B．细菌和寄生虫 |
| C．病毒和细菌 | D．病毒和真菌 |
答案
故选：A
核心考点
试题【引起食品腐败的生物主要是（ ）A．细菌和真菌B．细菌和寄生虫C．病毒和细菌D．病毒和真菌】；主要考察你对真菌在自然界中作用及其与人类的关系等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．糖渍 | B．酒泡 | C．添加防腐剂 | D．利用溶菌酶 |
| A．除去水分 | B．低温除菌 | C．除去氧气 | D．高温灭菌 |
| A．乳酸菌、酵母菌 | B．醋酸菌、酵母菌 |
| C．霉菌、酵母菌 | D．醋酸菌、霉菌 |
| A．引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖 |
| B．对食物加热的目的是***死食物中的微生物 |
| C．加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入 |
| D．该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同 |
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