题目
题型:不详难度:来源:
答案
解析
试题分析:由于各种细菌、真菌等微生物,接触到食物,并依附其上利用食物中的有机物,生长和大量的繁殖,期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等,因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。
点评:本题考查食品的腐败原因,难度一般,明确食品腐败变质的原因及一些防腐的方法,本知识可结合生活实际与食品的保存方法进行记忆。
核心考点
试题【食物腐败变质的原因: 。】;主要考察你对真菌在自然界中作用及其与人类的关系等知识点的理解。[详细]
举一反三
为了探究“肉汤变质的原因”,小伍同学做了如下的实验。将甲、乙、丙三套装置分别连接好,分别用酒精灯加热至肉汤沸腾15分钟,然后将甲、乙装置放在室温为25℃的环境中,丙装置放入冰箱中。三天后,甲装置中的肉汤变质了,乙、丙装置中的肉汤未变质。请据此分析:
(1)将装置中的肉汤煮沸的目的是__________________________________。
(2)乙装置中的肉汤未变质的原因是( )。
A.室温保持在25℃ |
B.弯管阻挡了细菌进入肉汤中 |
C.选用的肉比甲的好 |
D.没有空气进入乙试管内 |
(4)甲、丙组对照实验中控制的变量是____________。
(5)丙装置中的肉汤仍未变质的原因是____________________________________。
组别 | 鲜虾数 | 包装 | 存放位置 | 时间 | 颜色 |
A组 | 10只 | 保鲜膜 | 冰箱 | 二天 | 保持原样 |
B组 | 10只 | 保鲜膜 | 室内 | 二天 | 有异味、变成白色 |
(2)B组鲜虾变质了,原因是微生物在食品中 和 。
(3)A、B两组实验相互形成 实验,实验的变量是 。
(4)依据上述实验结果得出的结论是: 。
(5)该实验小组的同学还想对洗手前后细菌和真菌数量变化情况进行探究,请你帮他们将下面培养细菌和真菌的操作步骤进行排序: (用字母表示)。
A.培养 B.接种 C.观察 D.配制培养基,高温灭菌后冷却
A.肉携带来的 | B.水携带来的 |
C.肉汤自然形成的 | D.空气中的细菌落在肉汤中形成的 |
A.大豆能进行光合作用 | B.大豆的细胞核里有DNA |
C.大豆根部共生有根瘤菌 | D.大豆的呼吸不消耗有机物 |
如图所示真菌、细菌及动物在物质循环中的作用,请据图回答:
(1)图中的①过程代表 ,②过程代表_______________。
(2)③过程是由________完成的,它们在生态系统中的角色是________,其主要作用是____________________________________。
(3)动物在生态系统物质循环中具有的作用是_____________ ___。
最新试题
- 1焦点在x轴上的双曲线ax2-by2=1的离心率为5,则ab=______.
- 2阅读下面这个片段,找出这位领导在致辞中用词不当的地方。 某县一位领导,有一次率领考察团到外省的一个县里去参观,在临别的
- 3I liked this house at first sight, but what really made me d
- 4材料一:目前西部和中部地区已有5200万名农村中小学生全免了学杂费,今年扩大到全国,1.5亿农村中小学生因此受益。温家宝
- 5由于2010年“菜篮子”物价普遍上涨,广东省政府决定安排5000万元省级价格调节基金,保障农副产品价格应急调控需求,保障
- 6漫画《明星代言》讽刺了一些明星代言虚假广告的现象。对于这种现象,相关评说错误的是[ ]①是一种缺乏诚信的行为
- 7读下列各省区的轮廓图,完成以下内容(1)填写下面的表格图 号123456省的名称广东山东省的简称鄂黑省会城市昆明西安
- 8贮存和输送精子的结构是睾丸。 [ ]
- 9名篇名句默写。(1)__________________,忍尤而攘诟。__________________,固前圣之所厚
- 10陈光以8折的优惠价买了100元的一双鞋,他买鞋实际用了 [ ]A、150元B、100元C、80元D、60元
热门考点
- 1根据短文内容,选择正确答案。American country music is very old. It came fr
- 2你能写出与四季相关的古诗句吗?(课内课外均可)春:___________________________________
- 3题23图关于细胞核中染色体、DNA、基因三者间包含关系的表述,其中正确的是:
- 4若直线a∥b、b∥c,则直线a与c的位置关系是[ ]A.a⊥cB.a∥cC.a∥c或a⊥cD.不能确定
- 5氢原子从能级m跃迁到能级n时,辐射红光的频率为,从能级n跃迁到能级k时吸收紫光的频率为,已知普朗克常量为h,若氢原子从能
- 6秦末农民起义中大败秦军主力,对推翻秦朝有决定性意义的战役是[ ]A.马陵之战B.长平之战C.巨鹿之战D.牧野之战
- 7已知,则的值为( )A.B.C.D.
- 8、几十年前,父母亲朋对远行者叮咛是“一定要写信来”;上世纪90年代后,离别的嘱托变成“常打电话”;如今,“发个信息”、“
- 9关于电磁铁,下面说法中正确的是 A.电磁铁是根据电磁感应原理制作的B
- 10澳门与香港相比,具有以下特点( )。A.面积大、人口多,对外贸易发达,回归祖国较早B.面积小、人口密度小,回归祖国较晚