在夏天，香蕉、西瓜、梨等水果容易腐烂变质，引起这一现象的根本原因是：A．含水量和含糖量过高B．细菌和真菌的等微生物的入侵C．贮藏方法不正确D．过度使用化肥、农药 - 初中生物试题 - 超级试练试题库

题目

题型：不详难度：来源：

在夏天，香蕉、西瓜、梨等水果容易腐烂变质，引起这一现象的根本原因是：

A．含水量和含糖量过高

B．细菌和真菌的等微生物的入侵

C．贮藏方法不正确

D．过度使用化肥、农药

答案

解析

试题分析：由于各种细菌、霉菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的有机物，生长和大量繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．微生物的生活需要适宜的温度、水分、营养物质等，夏天温度较高，食物、水果中的细菌、真菌繁殖加快，食物中细菌真菌数量大量增加繁殖，进而分解食品中的有机物，导致食品的腐败变质．

核心考点

试题【在夏天，香蕉、西瓜、梨等水果容易腐烂变质，引起这一现象的根本原因是：A．含水量和含糖量过高B．细菌和真菌的等微生物的入侵C．贮藏方法不正确D．过度使用化肥、农药】；主要考察你对真菌在自然界中作用及其与人类的关系等知识点的理解。[详细]

举一反三

把一条死鱼深埋在一棵大树的根旁，过一段时间后，鱼不见了，其原因是

A．被树吸收了	B．被水冲走了
C．被腐生微生物分解了	D．被蒸发了

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下列是一组科学探究题，请分析回答问题。
为了探究食品腐败的原因和细菌生存的条件，某生物小组取经过消毒的甲、乙、丙三个相同锥形瓶，按下表要求处理。

瓶号	甲	乙	丙
加入物质	50毫升灭菌牛奶	50毫升灭菌牛奶	50毫升灭菌牛奶
瓶口处理	不作处理	不作处理	用消毒棉球塞住
温度	25度	5度	25度

（1）分析甲、乙实验可知，实验的变量是          。
（2）分析甲、丙实验可知，实验的变量是             ，目的是为了探究
                                                          。
（3）设计该探究活动的基本原则之一是               变量的原则。
（4）观察是科学探究的基本方法，以下说法错误的是（   ）
A.科学观察要有明确的目的
B.观察要全面细致和实事求是
C.科学观察不可以直接用肉眼，必须借助放大镜，显微镜等仪器
D.科学观察有时需要较长时间，要有计划，有耐心

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关于沼气发酵，下列说法正确的是

A．沼气的主要成分是一氧化碳

B．沼气发酵是发展生态农业的有效措施

C．沼气会污染环境，应当减少使用

D．沼气发酵过程中，需要通入氧气

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下列关于细菌、真菌与人类关系的叙述，错误的是（　　）

A．酵母菌等应用于食品制作

B．青霉等应用于生产抗生素

C．链球菌（细菌）引起人患手癖、足癖

D．甲烷菌等应用于污水处理

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青霉素是由青霉产生的，下列叙述不正确的是

A．青霉素是一种抗生素

B．青霉素可抑制细菌和病毒的生长

C．青霉是一种真菌，具有成形的细胞核

D．青霉的孢子呈绿色

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