题目

题型：同步题难度：来源：

在一个玻璃瓶中加入适量的淀粉、水和少量的酵母菌，调成糊状，瓶口和连有导管的橡皮塞均用凡士林封住，导管的另一端通入盛有澄清石灰水的试管中，放在温暖的地方一段时间后，根据现象回答下列问题：
（1）试管中澄清的石灰水会_____   ，原因是_____    。
（2）打开玻璃瓶会闻到有酒味，原因是_____     。取出一些糊状物，滴一滴碘液，不变蓝的原因是_____      。
（3）本实验说明酵母菌具有_____作用。
（4）若将此装置放在冰箱里，会出现上述现象吗？为什么？

答案

（1）变浑浊，二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊
（2）酵母菌分解淀粉产生酒精；淀粉被酵母菌完全分解成了二氧化碳和酒精
（3）发酵
（4）不会，冰箱里温度太低，不利于酵母菌的生活