题目
题型：不详难度：来源：
| A．将食品内的细菌都***死 | B．抑制食品内真菌的生长和繁殖 |
| C．将食品内的真菌都***死 | D．***死或抑制食品内微生物的生长和繁殖 |
答案
解析
核心考点
试题【食物保鲜与防止食品腐败变坏，是我们日常生活中经常面对的问题，也是一种实用的生活技术。防止食品腐败所依据的主要原理是A．将食品内的细菌都***死B．抑制食品内真菌】；主要考察你对细菌和真菌的分布等知识点的理解。[详细]
举一反三
将下列食品或药品与其制作过程所需要的细菌或真菌连接起来
32.醋
| A．乳酸菌 33.酸奶 | B．醋酸菌 34.青霉素 | C．酵母菌 35.面包 | D．青霉 |
| A．阳光 | B．水分 | C．适宜的温度 | D．有机物[ |
| A．细胞膜、细胞质、细胞核 | B．细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核 |
| C．细胞壁、细胞膜、细胞质 | D．细胞膜、细胞质 |
| A．都是细菌 | B．都有成形细胞核 | C．都营寄生生活 | D．都是单细胞 |
| A．结构简单 | B．所有的微生物都是个体微小 |
| C．种类繁多 | D．在生物圈中分别广泛 |
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