题目
题型：株洲难度：来源：
血压的爷爷设计了如下午餐食谱．
（1）请你从健康角度对该食谱做出恰当评价（写出任意两点）．a______ b______
（2）食物被摄取后发生了系列变化，这些变化涉及到人体的
多个系统．下图表示人体部分系统之间的联系．图中a
表示物质，A、B表示生理过程，Ⅰ、Ⅱ表示肾单位的两
种结构．据图回答：
①若a为米饭中的淀粉消化后的产物，则a为______，它进入细胞后的主要作用是提供______，发挥该作用的生理活动是______．
②a进入循环系统后首先到达心脏的哪个腔？______
③医生在检查某病人的尿液时发现了较多的红细胞，如果该病人患有肾病，则可能是图中______（填字母）过程异常所致．
| 液体 种类 | 部分成分含量（克/100ml） | |||
| 葡萄糖 | 尿 素 | 蛋白质 | ||
| X | 0.10 | 0.03 | 0.03 | |
| Y | 0.00 | 1.80 | 0.00 | |
| Z | 0.10 | 0.03 | 8.00 | |
| 图中a表示营养物质进入循环系统的过程，A表示肾小球的过滤作用，B表示肾小管的重吸收作用，I表示肾小囊，II表示肾小管的重吸收作用． （1）高血压患者不能吃油腻和辛辣的食物、少吃太咸的食物、少吃动物脂肪、不食动物内脏等．可以食用米饭和蛋汤等食物． （2）①人体需要的六大营养物质蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水、无机盐中糖类是人体生命活动的主要功能物质．糖类在消化系统被彻底消化成葡萄糖，在小肠被吸收进入血液，随着血液循环进入人体的组织细胞，进行生理活动氧化分解产生二氧化碳，释放出能量，这一过程是呼吸作用，在线粒体处完成的． ②葡萄糖被小肠吸收进入血液循环后，经下腔静脉进入右心房，需要通过肺循环再回到心脏的左心房、左心室，最后进入主动脉． ③若人体的肾小球的通透性过大，原来不能滤过的血细胞就会通过肾小球滤过，形成的尿中就有了血细胞． ④当血液流经肾小球时，除了血细胞和大分子的蛋白质外，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质，都可以经过肾小球滤过到肾小囊内，形成原尿；当原尿流经肾小管时，其中对人体有用的物质，包括大部分水、全部葡萄糖和部分无机盐，被肾小管重新吸收，并且进入包绕在肾小管外面的毛细血管中，重新回到血液里；原尿中剩下的其他废物，如尿素、一部分水和无机盐等由肾小管流出，形成尿液．通过表中的数据可知，X中含有蛋白质较少，所以应该是原尿，取自肾小囊． 故答案为：（1）米饭和蛋汤适于食用；盐渍腊肉和咸鱼不适于食用． （2）①葡萄糖；生命活动所需要的能量；呼吸作用． ②右心房． ③A． ④I． | ||||
“阜阳假奶粉事件”轰动全国，劣质奶粉使一些婴儿成了“大头娃娃”．假奶粉成分中含量较低的是（ ）
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从平衡膳食的角度来看，下列早餐最为合理的是（ ）
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2008年的“三聚氰胺奶粉事件”给人们的食品安全意识敲响了警钟，下列行为中没有注意到食品安全的是（ ）
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| 早、中、晚餐的能量应当分别占30%、______和______． | ||||
早中晚摄取的热量比例最好为（ ）
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