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题目
题型:南昌难度:来源:
春天是万物复苏的季节.种子萌发,枝条萌绿;刚刚萌发出来的芽体新鲜、幼嫩,但是下面芽体中不可以食用的是(  )
A.黄豆芽B.香椿树的嫩芽
C.土豆芽D.花生芽
答案
ABD、黄豆芽、香椿芽、花生芽中都含丰富的维生素和无机盐,味道鲜美,营养丰富,可以食用.不符合题意.
C、土豆即马铃薯中含有龙葵素,它是一种对人体有害的生物碱,平时马铃薯中含量极微,一旦马铃薯发芽,芽眼,芽根和变绿,溃烂的地方龙葵素的含量急剧增高,可高出平时含量的40~70倍,人吃了这种发芽的马铃薯,轻者恶心呕吐、腹痛、腹泻;重者可出现脱水、血压下降、呼吸困难、昏迷、抽搐等现象,严重者还可因心肺麻痹而死亡,因此吃发芽的马铃薯会中毒.符合题意.
故选:C
核心考点
试题【春天是万物复苏的季节.种子萌发,枝条萌绿;刚刚萌发出来的芽体新鲜、幼嫩,但是下面芽体中不可以食用的是(  )A.黄豆芽B.香椿树的嫩芽C.土豆芽D.花生芽】;主要考察你对注意合理营养等知识点的理解。[详细]
举一反三
青春期是人生的重要时期,在饮食上应做到(  )
A.多吃馒头,少吃肉
B.多吃蔬菜,少吃馒头
C.多吃肥肉,多喝牛奶
D.多吃含铁和蛋白质丰富的食物
题型:莱芜难度:| 查看答案
以下做法符合食品安全的是(  )
A.生产绿色食品
B.生产果冻时添加“工业明胶”
C.提炼和销售地沟
D.用“瘦肉精”喂猪
题型:昆明难度:| 查看答案
早餐、中餐和晚餐摄取的热量比例最好为2:4:4.______(判断对错)
题型:不详难度:| 查看答案
小红的妈妈设计了一份午餐食谱:米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐.为使这份食谱更加符合膳食标准,还应加上下列哪种食物(  )
A.素炒豆角B.牛奶C.排骨汤D.小米粥
题型:滨州难度:| 查看答案
下列哪种习惯是合理的饮食习惯(  )
A.吃饭前后经常从事剧烈运动
B.好吃就多吃
C.不挑食,不偏食
D.想吃就吃
题型:不详难度:| 查看答案
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