题目

题型：不详难度：来源：

食物中的大分子物质必须经过消化才能被人体吸收和利用．食物的消化是在口腔、______、和小肠中进行的，在各种消化液的作用下最终淀粉分解成______，蛋白质分解为______，脂肪分解为______和______．

答案

淀粉、脂肪、蛋白质等是大分子的有机物，必须经过消化才能被人体吸收，水、无机盐、维生素是小分子的无机物，不要经过消化，可以被人体直接吸收，在消化道内具有消化作用的场所是口腔、胃，小肠．淀粉先是在口腔中被唾液淀粉酶初步消化成麦芽糖，最后在小肠中被最终消化成葡萄糖才能被人体吸收和利用；蛋白质的最终消化产物是氨基酸；而脂肪则是被消化成了甘油和脂肪酸．
故答案为：胃；葡萄糖；氨基酸；甘油；脂肪酸．