题目
题型：不详难度：来源：
| A．糖类、脂肪、蛋白质 | B．糖类、蛋白质、脂肪 |
| C．脂肪、蛋白质、糖类 | D．蛋白质、糖类、脂肪 |
答案
解析
试题分析：淀粉的主要成分是糖类，其最先在口腔内就被消化．在口腔中，唾液中含有淀粉酶，可以将淀粉分解成麦芽糖；然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成葡萄糖．
蛋白质开始消化的部位是胃．在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白质被初步消化成多肽；然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成氨基酸．
脂肪只能在小肠内被消化．在小肠中，首先在胆汁的作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，加大了与消化酶的接触面积；然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成甘油和脂肪酸．
核心考点
试题【糖类、脂肪、蛋白质三大类营养物质在消化道中的消化顺序是( )。A．糖类、脂肪、蛋白质B．糖类、蛋白质、脂肪C．脂肪、蛋白质、糖类D．蛋白质、糖类、脂肪】；主要考察你对食物的消化和营养物质的吸收过程等知识点的理解。[详细]
举一反三
(1)细嚼米饭一会儿，感觉有点甜，这是因为［ ］________中有__________分泌的消化液，分解了米饭。米饭经消化后的营养成分是由［ ］____________吸收的。
(2)当［ ］__________分泌的胆汁不足时，将影响肥肉的消化。
(3)只能对部分蛋白质进行初步消化的器官是［ ］_________。
| 试管编号 | 1 | 2 | 3 |
| 馒头碎屑或块 | 碎屑适量 | 碎屑适量 | 馒头块适量 |
| 唾液有无 | 2mL唾液 | A | 2mL唾液 |
| 是否搅拌 | 充分搅拌 | 充分搅拌 | 不搅拌 |
| 保温 | 37℃水浴保温10分钟 | ||
| 加入碘液 | 2滴 | ||
(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入____________，与1号试管起____________作用。
(2)为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用____________两支试管进行对照实验。
(3)实验结果是________号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是____________________________________________。
(4)有的同学提出“除了以上三支试管外，还要设置第四支试管，放入馒头块与清水不搅拌，其他处理均相同”。你认为第四支试管的设置_________（填“有”或“无”）必要。
(5)通过以上实验可知，口腔对淀粉既能进行_________消化，又能进行____________消化。
| A．牙齿咀嚼的缘故 | B．舌搅拌的缘故 |
| C．口腔分泌消化酶的缘故 | D．与以上三条都有关 |
| A．小肠开头的一段 | B．小肠最末端一段 |
| C．大肠开头的一段 | D．大肠最末端一段 |
| A．小肠 | B．胃 | C．肝脏 | D．口腔 |
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