题目
题型：不详难度：来源：
| A．工业用盐用来淹制咸菜 | B．用工业酒精勾兑白酒 |
| C．干冰用来冷藏食品 | D．福尔马林用来保鲜食物 |
答案
解析
B、工业酒精含有甲醇有毒物质，用它勾兑酒精，饮用少量可能导致失眠，大量饮用会致人死亡；
C、干冰气化带走大量的热，且二氧化碳无毒，所以可用来冷藏食品；
D、福尔马林含有甲醛，甲醛有毒，故不能用来保鲜食物．
故选C
核心考点
试题【（10潼南13）. 下列符合食品安全的是（ ）A．工业用盐用来淹制咸菜B．用工业酒精勾兑白酒C．干冰用来冷藏食品D．福尔马林用来保鲜食物】；主要考察你对人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．用工业食盐腌制的咸肉 | B．含有“苏丹红四号”的红心鸭蛋 |
| C．已经有些霉变的大米或花生 | D．牛奶经工业发酵后得到的酸奶 |
| A．为了甘蔗的高产，可以随意施用化肥、农药 | B．蔗糖是高分子化合物 |
| C．糖尿病人可以多吃糖 | D．蔗糖、葡萄糖都属于糖类 |
| A．大量使用化肥、农药能增加农产物产量 |
| B．在酱油中加入铁强化剂可预治缺铁性贫血 |
| C．多吃水果、蔬菜可补充人体需要的维生素 |
| D．把金属制品合金能提高金属的机械性能 |
| 选项 | 现象或事实 | 解 释 |
| A | 金刚石和石墨的性质差异较大 | 两者的原子排列方式不同 |
| B | 酒香不怕巷子深 | 分子不断的运动 |
| C | 坏血病和骨质疏松症 | 都是因为缺钙 |
| D | 用铁、铝制作炊具；用干冰进行人工降雨；用铜制作导线 | 都是利用物质的物理性质 |
| A．淀粉 | B．一氧化碳 | C．氯化钠 | D．蒸馏水 |
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