题目

题型：河北省月考题难度：来源：

味精是常用的调味品，它的鲜味来自于其中的主要成分“谷氨酸钠”（化学式是C₅H₈NO₄Na）。若某品牌味精包装上标注：净重10g，谷氨酸钠含量≥85%，……。问：
（1）谷氨酸钠中含有 ______ 种元素。
（2）谷氨酸钠的相对分子质量。
（3）该味精每包最少含钠元素多少g（计算结果精确到小数点后一位）？

答案

（1）五
（2）谷氨酸钠的相对分子质量=12×5+1×8+14+16×4+23=169
（3）10g×85%=8.5g
         8.5g×(23/169×100%)=1.2g
答：该味精每包最少含钠元素1.2g。