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题目
题型:不详难度:来源:
(4分)铝作为食品污染源之一,广泛存在于各种膨化食品中,成人每日摄入量应控制在4mg以下。炸油条时需加入明矾晶体作为膨松剂。已知明矾晶体的化学式为KAl(SO4)2·12H2O,相对分子质量为474。
(1)题目中所说的铝是指___________(填序号)
A.原子B.分子C.元素D.单质
(2)计算明矾晶体中铝元素的质量分数;
(3)在1kg炸成的油条中,含有明矾晶体2g,试通过计算说明成人每日食用100g油条,铝元素是否超过安全摄入量?
答案

(1)C
(2)5.7%
(3)超过
解析
(1)C 
(2)(27/474)×100﹪=5.7﹪
(3)(2×5.7﹪×100/1000)×1000 mg ="11.4mg " ]
11.4mg>4mg 超过安全标准
核心考点
试题【(4分)铝作为食品污染源之一,广泛存在于各种膨化食品中,成人每日摄入量应控制在4mg以下。炸油条时需加入明矾晶体作为膨松剂。已知明矾晶体的化学式为KAl(SO4】;主要考察你对元素质量比的计算等知识点的理解。[详细]
举一反三
(5分) 某药厂生产的葡萄糖酸锌口服液的标签如下图所示,请回答下列问题:

(1)葡萄糖酸锌是由          种元素组成的,其中,碳、氢、氧、锌元素的原子个数比是             
(2)其中,碳、氧元素的质量比是                  ;含锌元素的质量分数是          
(3)每支口服液含葡萄糖酸锌45.5 mg,请你计算标签中每支口服液含锌元素的质量为            mg。
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(3分)
味精是常用的调味品,它的鲜味来自于其中的主要成分“谷氨酸钠”(化学式是C5H8NO4Na)。某品牌味精包装上标注内容
如图所示,请回答:

(1)谷氨酸钠的相对分子质量为_______。
(2)谷氨酸钠中氢元素与氧元素的质量比为    。
(3)该味精每包含钠元素的质量为_______g。
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维生素C含片是保健食品,下图是XX牌维生素C含片的标签。

请计算:
(1) 维生素C的相对分子质量;
(2) 维生素C中碳、氢、氧元素的质量比;
(3) 维生素C中氧元素的质量分数。
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酒精是生产、生活中的一种重要物质,其学名叫乙醇,它的化学式为C2H5OH,请根据此化学式回答以下问题:
(1)乙醇由        种元素组成
(2)乙醇的相对分子质量为        
(3)碳、氢、氧元素质量比为                 
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2010年10月1日18时59分57秒,“嫦娥二号”带着国人的祝福,在西昌卫星发射中心成功升空,中国探月工程二期揭开序幕。“嫦娥”在升天前10小时开始加注火箭燃料四氧化二氮(N2O4)。下列叙述中,正确的是
A.四氧化二氮是由6个元素构成的
B.四氧化二氮的相对分子质量是92g
C.四氧化二氮中氮、氧元素的质量比为7:8
D.四氧化二氮分子中氮、氧原子的个数比为1:2

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