题目

题型：不详难度：来源：

科学家经过多年研究证明，很多同学爱吃的某些小包装零食中，含一定量的有毒、有害、致病的化学物质，如某些油炸食品中含有致癌物质丙烯酰胺，丙烯酰胺的化学式为C₃H₅ON．回答下列问题：
（1）丙烯酰胺由______种元素组成；每个丙烯酰胺分子中有______个原子．
（2）丙烯酰胺的相对分子质量是______．
（3）碳元素与氧元素的质量比是______．
（4）丙烯酰胺中氮元素的质量分数是______．（精确到0.1%）

答案

（1）丙烯酰胺是由碳、氢、氧、氮四种元素组成的；每个丙烯酰胺分子是由3个碳原子、5个氢原子、1个氧原子和1个氮原子构成的，则每个丙烯酰胺分子中含有10个原子．
（2）丙烯酰胺的相对分子质量是12×3+1×5+16×1+14×1=71．
（3）碳元素与氧元素的质量比是（12×3）：（16×1）=9：4．
（4）丙烯酰胺中氮元素的质量分数是

14

71

×100%≈19.7%．
故答案为：（1）4；10；（2）71；（3）（4）19.7%．