题目

题型：同步题难度：来源：

某化学兴趣小组进行有关清洗餐具的实验探究。分别用以下四种方法清洗餐具①只用冷水②只用热水③冷水中加入2 滴洗涤剂④热水中加入2 滴洗涤剂。上述哪种方法清洗餐具效果最好？试分析原因。

答案

第④种洗涤最干净。用冷水难于去油污，而热水只能溶解少量油污。而冷水加洗涤剂乳化较慢，效果不特别好。只有用热水，温度高，分子运动快，使乳化更快、更彻底。