当前位置:初中试题 > 化学试题 > 盐的化学性质 > 2003年,扬州食品的代表“五亭包子”、“富春包子”畅销大江南北,在蒸包子时,必须用纯碱中和面团发酵产生的酸,以使蒸出的包子疏松多孔.下列反应与此反应原理最相似...
题目
题型:不详难度:来源:
2003年,扬州食品的代表“五亭包子”、“富春包子”畅销大江南北,在蒸包子时,必须用纯碱中和面团发酵产生的酸,以使蒸出的包子疏松多孔.下列反应与此反应原理最相似的是(  )
A.NaOH+HCl═NaCl+H2O
B.Zn+2HCl═ZnCl2+H2
C.CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2
D.2KClO3 
 MnO2 
.
2KCl+3O2
答案
纯碱是碳酸钠,属于盐,而和面团发酵产生的酸反应生成二氧化碳,所以属于盐和酸反应生成二氧化碳,其中碳酸钙属于盐,和盐酸反应生成二氧化碳与此反应原理最相似.
故选:C.
核心考点
试题【2003年,扬州食品的代表“五亭包子”、“富春包子”畅销大江南北,在蒸包子时,必须用纯碱中和面团发酵产生的酸,以使蒸出的包子疏松多孔.下列反应与此反应原理最相似】;主要考察你对盐的化学性质等知识点的理解。[详细]
举一反三
医院在对病人做胃病透视检查时,往往要服用“钡餐”.“钡餐”的主要成分是硫酸钡.但若误服碳酸钡就会引起中毒,已知可溶性钡盐有毒,一旦中毒,需立即服用泻盐(硫酸镁)解毒.写出上述导致中毒和解毒反应的化学方程式.
①______;②______.
题型:安徽模拟难度:| 查看答案
在带有磨砂玻璃盖的培养皿内,一边放几粒碳酸钠晶体,另一边放几小块固体氢氧化钠.放置一段时间后可以看到:碳酸钠晶体变成白色粉末,固体氢氧化钠表面湿润而逐步溶解.在培养皿内______所表现的现象叫风化.
题型:辽宁难度:| 查看答案
下列物质中,分别与AgNO3、CuSO4、K2CO3三种溶液混合时,均有白色沉淀生成的是(  )
A.盐酸B.硝酸钙溶液
C.氢氧化钠溶液D.氯化钡溶液
题型:海淀区难度:| 查看答案
某校化学课外活动小组将贝壳(主要成份是碳酸钙)煅烧后的固体与草木灰(主要成份是碳酸钾)在水中相互作用,便制取了氢氧化钾,上述反应的化学方程式是:______;______;______.
题型:不详难度:| 查看答案
制备某种荧光粉所用的高纯氯化钙中含有镁离子,除去的方法是把氯化钙水溶液加热到90℃~95℃,在不断搅拌下加入适当的沉淀剂,使镁离子生成沉淀后,过滤除去.此沉淀剂最好选用(  )
A.Ca(OH)2乳浆B.Na2CO3溶液C.NaOH溶液D.KOH溶液
题型:不详难度:| 查看答案
版权所有 CopyRight © 2012-2019 超级试练试题库 All Rights Reserved.