一些食物的近似pH如下：食物葡萄汁苹果汁牛奶鸡蛋清pH3.5~4.52.9~3.36.3~6.67.6~8.0 下列说法中不正确的是( )A．鸡蛋清和牛 - 初中化学试题 - 超级试练试题库

题目

题型：不详难度：来源：

一些食物的近似pH如下：

食物	葡萄汁	苹果汁	牛奶	鸡蛋清
pH	3.5~4.5	2.9~3.3	6.3~6.6	7.6~8.0

下列说法中不正确的是(     )
A．鸡蛋清和牛奶显碱性               B．苹果汁和葡萄汁显酸性
C．苹果汁比葡萄汁的酸性强           D．胃酸过多的人应少饮苹果汁和葡萄汁

答案

解析

试题分析： A、鸡蛋清的PH＞7，呈碱性，牛奶的PH＜7，呈酸性，错误，B、苹果汁和葡萄汁的PH＜7，均显酸性，正确，C、苹果汁和葡萄汁均显酸性，PH越小，酸性越强，苹果汁的PH＜葡萄汁的PH，所以苹果汁比葡萄汁的酸性强，正确，D、胃酸过多的人，不宜吃显酸性的食物，苹果汁和葡萄汁都显酸性，所以应少饮苹果汁和葡萄汁，所以正确，故选A

核心考点

试题【一些食物的近似pH如下：食物葡萄汁苹果汁牛奶鸡蛋清pH3.5~4.52.9~3.36.3~6.67.6~8.0 下列说法中不正确的是( )A．鸡蛋清和牛】；主要考察你对中和反应等知识点的理解。[详细]

举一反三

从反应原理和产物纯度二个角度考虑，下列制取Fe₂(SO₄)₃溶液的方案中最佳的是( )

A．过量的Fe粉与稀硫酸反应，过滤

B．过量的Fe₂O₃与稀硫酸反应，过滤

C．过量的稀硫酸与Fe₂O₃反应

D．过量的Fe粉与CuSO₄溶液反应，过滤

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饮用清天然矿泉水对人体健康有益，原因之一是矿泉水的pH与人体血液的pH相似。已知某种矿泉水的pH 为7.2-7.5，该矿泉水的酸碱性为 ( )

A．强酸性

B．强碱性

C．弱酸性

D．弱碱性

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通过一年的学习，小强能用学到的化学知识解决许多问题。
（1）误食工业用盐亚硝酸钠会引起中毒。已知亚硝酸钠的水溶液显碱性，氯化钠的水溶液呈中性，要鉴别亚硝酸钠和氯化钠可选择            。
（2）胃酸过多的病人，可服用含氢氧化铝的药物来减轻病痛，其反应的化学方程式为               。
（3）衣服上的油污，可以用加了洗涤剂的水洗净，其原理是                       ；也可以用汽油洗净，其原理是                           。

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营养学上依据食品在人体中代谢产物的酸碱性，一般将食品分成酸性食品和碱性食品。其中显碱性的酸性食品是

	A	B	C	D
食品	鸡蛋清	葡萄	苹果	草莓
食品类型	酸性食品	碱性食品	碱性食品	酸性食品
pH	7．6~8．0	3．5~4．5	2．9~3．3	3．0~3．5

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食醋中含有醋酸，食醋除作调味品外，生活中还有许多妙用，下列使用食醋肯定不能达到目的的是

A．除去菜刀上的铁锈	B．除去水壶壁上的水垢
C．清洗溅到皮肤上的碱液	D．鉴别黄金饰品中是否含有铜

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