题目

题型：槐荫区一模难度：来源：

食醋是一种能增强食品酸味的调味剂，主要成分为醋酸（CH₃COOH），与我们生活密切相联．根据所学知识回答：
（1）食醋有酸味，因为醋酸的水溶液显______（填“酸性”“中性”“碱性”之一）．
（2）醋酸分子中碳、氢、氧原子的个数比为______（填最简整数比），醋酸中质量分数最大的元素是______．
（3）生活中可用食醋软化鱼骨和鸡蛋壳，是因为醋酸能与它们的主要成分反应，生成醋酸钙、二氧化碳和水．由此可以推出鱼骨和鸡蛋壳主要成分是______（填化学式）．

答案

（1）食醋有酸味，因为醋酸的水溶液显酸性；
（2）醋酸的化学式为CH₃COOH可知醋酸分子中碳、氢、氧原子的个数比=2：4：2=1：2：1；醋酸中质量分数最大的元素是氧元素；
（3）根据化学反应前后元素的种类不变，所以醋酸能与它们的主要成分反应，生成醋酸钙、二氧化碳和水可知鱼骨和鸡蛋壳主要成分是碳酸钙，化学式为CaCO₃．
故答案为：（1）酸性；（2）1：2：1；氧元素（或O）；（3）CaCO₃．