题目

题型：不详难度：来源：

（2011年四川成都，13题）为维护食品安全，卫生部公告自2011年5月1日起，禁止在面粉生产中添加增白剂及过氧化钙等。
（1）过氧化钙的化学式为CaO₂，其中氧的化合价为     ；CaO₂属于    （“酸”、“碱”、“盐”或“氧化物”）。
（2）正确看待和安全使用食品添加剂非常重要。下图是某超市售卖的2种不同品牌橙汁的标签。
①2种橙汁均属于      （填“纯净物”或“混合物”）。
②你更倾向于选择的品牌是：    （填“A”或“B”），为防范添加剂危害，选购包装食品时应                （至少一条）。

答案

（1）-1价  氧化物；
（2） ①混合物  ②B  养成看标签的习惯，尽量买含添加剂少的食品

解析

解：（1）根据化合价规律：正负化合价的代数和为零，已知钙元素的化合价为+2价，设氧元素的化合价为x，则可求CaO₂氧的化合价：（+2）+2×x=0，则x=-1；CaO₂由两种元素组成，其中一种为氧元素，则为氧化物；
（2）①由标签上的配料表可知，2种橙汁的物质分类：混合物；
②更倾向于选择的品牌是：B；为防范添加剂危害，选购包装食品时应养成看“标签”的习惯，尽量买含添加剂少的食品．
故答为：（1）-1；氧化物；
（2）①混合物；②B；养成看“标签”的习惯，尽量买含添加剂少的食品