题目
题型：义乌市难度：来源：
| A．生产红糖时蒸发甘蔗汁液 |
| B．酿制红曲酒时发酵糯米 |
| C．制作火腿时将成品切块包装 |
| D．制作蜜枣时晒干水分 |
答案
B、发酵糯米过程中有新物质酒精等生成，属于化学变化．
C、制作火腿时将成品切块包装过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
D、晒干水分过程中只是水的状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
故选B．
核心考点
试题【我们家乡义乌特产丰富，以下特产制作的部分过程中涉及到化学变化的是（ ）A．生产红糖时蒸发甘蔗汁液B．酿制红曲酒时发酵糯米C．制作火腿时将成品切块包装D．制作蜜】；主要考察你对物理变化和化学变化等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．空气液化 | B．矿石粉碎 | C．米酿成醋 | D．酒精挥发 |
| A．蜡烛的燃烧 | B．植物光合作用 |
| C．铁制品生锈 | D．木材制成桌椅 |
①活性炭净化器 ②铁丝在氧气中燃烧 ③霓虹灯发光 ④水的电解．
| A．①③ | B．②③ | C．②④ | D．③④ |
| A．光合作用 | B．煤的燃烧 | C．冰雪融化 | D．菜刀生锈 |
| A．蜡烛燃烧 | B．钢铁生锈 | C．冰雪融化 | D．食物腐烂 |
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