菌落及细菌菌落与真菌菌落的区别

　　实验目的：

　　识别细菌、酵母菌、放线菌和霉菌四大类微生物的菌落特征。

　　观察实验：

　　一、观察内容：

　　1.观察已知菌的菌落的形态、大小、色泽、透明度、致密度和边缘等特征。

　　2.根据菌落的形态特征判断未知菌的类别。

　　二、实验材料和用具：

　　大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母、粘红酵母、热带假丝酵母、细黄链霉菌、灰色链霉菌、黑曲霉、产黄青霉、球孢白伍菌等细菌的斜面菌种。牛肉膏蛋白胨培养基、马铃薯培养基、高氏1号培养基、无菌水。接种环、接种针、酒精灯、无菌培养皿多套、电热恒温箱。

　　三、操作步骤

　　(一)制备已知菌的单菌落

　　1.制备平板将已融化的无菌培养基待冷却至50℃左右，分别制备牛肉膏蛋白胨培养基平板、马铃薯蔗糖培养基平板和高氏1号培养基平板各一皿。

　　2.制备菌悬液或孢子悬液在培养好的斜面菌种管内加入5mL无菌水，制成菌悬液后备用。

　　3.制备单菌落通过平板划线法获得细菌、酵母菌和放线菌的单菌落。用三点接种法获得霉菌的单菌落。细菌于37℃恒温培养24～48h，酵母菌于28℃培养2～3d，霉菌和放线菌置28℃培养5～7d，待长成菌落后，仔细观察四大类微生物菌落的形态特征，并将观察结果记录于表中。

　　(二)制备未知菌落

　　l.倒平板

　　2.接种可用弹土法接种，其要点为：采集校园土壤，待风干磨碎后，可将细土撒在无菌的硬板纸表面，先弹去纸面浮土，然后打开皿盖，便含土的纸面对着平板培养基的表面，用手指在硬板纸背面轻轻一弹即可接种上各种微生物。

　　3.培养将牛肉膏蛋白胨培养基平板倒置于37℃培养箱中恒温培养2～3d，将马铃薯蔗糖培养基倒置于28℃培养箱中恒温培养3～5d，即可获得未知菌的单菌落。

　　4.编号从培养好的未知平板中，挑选8个不同的单菌落，逐个编号，根据菌落识别要点区分未知菌落类群，并将判断结果填入表4～2中。

　　(三)直接观察菌落直接用实验3中的“土壤稀释分离”获得的单菌落进行观察识别，并将结果填入表4-2中。

　　四、注意事项观察菌落特点时，要选择分离得很开的单个较大菌落;已知菌落和未知菌落要编好号，请勿随意移动开盖，以免搞混菌号。

　　五、实验报告

　　细菌菌落特征：凝胶状、表面较光滑、湿润、与培养基结合不紧密，易挑取，正反颜色一致。

　　酵母菌菌落特征(与细菌相似)：比细菌大而厚，不透明，表面光滑、湿润、粘稠，易用针挑起。多呈乳白色。

　　放线菌菌落特征：致密、坚硬、多皱、不易用针挑起，不透明。孢子成熟后，表面粉末状，干燥(常有土腥味)。

　　霉菌菌落特征：比细菌菌落大，由细菌组成疏松的绒毛状，絮状或蜘蛛网状，有的无固定大小，延至整个培养基中产色素，使菌落显色。

　　细菌菌落和霉菌菌落的区别：

　　细菌菌落比较小，表面或光滑黏稠或粗糙干燥;真菌的菌落一般较大，霉菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。

　　区分细菌和真菌菌落的方法(　　)A.看菌落的颜色

　　B.看菌落的形态、大小和颜色

　　C.看菌落的形态

　　D.看菌落的大小

　　菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体(细菌或真菌集团);

　　细菌菌落特征：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色;

　　真菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，呈绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色(孢子的颜色).因此，从菌落的大小、形态、颜色可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类.

　　故选B.